中国生活のなかから昨日の読きです！
四川料理のマーボー豆腐辛そうです。中国留学
色が黒いですよね 
陳建民さんが伝えたといわれるマーボー豆腐！
おいしかったようです！
食物がおいしいのは異国で暮らすには大切なことです！
でもやはり母の側が一番ざましょ！！
でも昨日「早く帰りてぃ～～」と言ってたね。。。
ちなみに！ここが家！ですから！！ふんっ！ 
横浜中華街 本格四川の調味料「陳麻婆豆腐」花椒粉付き！3~4人前×4袋入り
商品名：中華合わせ調味料「陳麻婆豆腐」
原材料：菜種油、豆板醤、とうがらし、豆鼓、食塩、醤油、調味料（アミノ酸）、（原材料の一部に小麦、大豆を含む）別添：花椒粉
内容量：50グラム×4袋入り
原産国：中国・四川省
辛さのレベル：大辛
材料：陳麻婆豆腐50g（1袋）、木綿豆腐1丁、牛または豚のひき肉100g、長ネギ2分の1本、水50cc、食用油大匙1、片栗粉大匙1
つくり方：１．よく熱した鍋に食用油を入れ、牛または豚のひき肉と長ネギをよく炒めます
２．そこに水、陳麻婆豆腐調味料、角切りした豆腐の順に入れ中火で5分ほど煮込みます。
３．最後に水溶き片栗粉でとろみをつけて出来上がり。※別添えの花椒粉をお好みで振りかけてお召し上がり下さい。
※この調味料を使うと、麻婆魚、麻婆春雨などの料理が美味しくできます。
ラッキー♪
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